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2014年收蜜

台灣好野蜜~舞紅淡 / 2014-06-20

又到了我們野生蜂蜜收蜜的季節了, 我們是在花季的最後收蜜的, 因為紅淡比是在這時候開花,等我們收完後差不多野外也少有花開了

今年龍德米庄阿瑞跟龍媽,輝要有機菜園的輝嫂,跟自然覺醒的小琪一起來,另外健康好食材的Terry也自己找到路來喔

阿瑞搶著拜師所以有事弟子服其勞去收蜜

因為天氣太悶熱所以把蜂片拿到屋子裡收蜜

老爸在指導阿瑞怎麼切掉巢封蓋, 然後放入旁邊手動離心機, 分離出蜂蜜

滿滿的蜂蜜

看到不同顏色的兩層上面是蜂蜜下面是蜜蜂放小寶寶跟放花粉的地方

所以只要把蜜蜂存放蜂蜜的地方割開 再放入離心機讓蜜分離出來,留下小寶寶

割下來的部分就是最天然的蜂蠟了喔,只要加熱融化就是在外面看到的蜂蠟

今年因為六月天氣很不穩定, 所以比去年收的蜜少很多

靠天吃飯的農夫真真是需要老天爺的保佑阿

 

 

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