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蜂蜜薑汁奶茶

台灣好野蜜~舞紅淡 / 2013-07-04

「冬吃蘿蔔夏吃薑,不找醫生開藥方」是中國自古以來的民間俗語。
夏天,「陽氣在表,胃中虛冷」。因為夏天陽氣蒸蒸日上,是人體的陽氣向上向外盡情發散的時候,而人體內在的陽反而虛少了,陽氣虛少了當然就會冷,中間就出現了空虛,寒就趁虛而入了,所以夏天人們容易拉肚子,得腸胃病,這就是內寒的原因。

夏日炎熱,所以要吃薑來溫裏暖胃;冬日寒冷,胃中煩熱,所以要用蘿蔔的涼性來平衡,以免積熱產生。

Ginger Milk Tea Ginger Milk Tea

圖片來源: pkshine

材料:

1/2 茶匙野生蜂蜜

1 1/2茶匙 水

1/2 茶匙薑泥

茶包1 個

牛奶少許

做法:

1. 將水煮沸

2. 加入薑泥, 以中火煮5分鐘

3. 茶包放入馬克杯, 倒入上述的薑水

4. 放溫時放入蜂蜜

5. 如果喜歡牛奶可以加入牛奶


 

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