年節後清腸胃巧搭蜂蜜菊花茶

台灣好野蜜-舞紅淡 / 2013-03-07

 

春節假期告一段落了，在節日中大吃大喝的人們，也該清理清理腸胃了。菊花茶可以清熱去火，性質比較溫和，老少皆宜。讓菊花與其他茶類巧妙搭配起來，既能在節後調理一下身體，也可以喝出新意。

　　普菊茶：可在泡普洱的同時放幾朵菊花。菊花清熱解毒，普洱茶性溫和，兩者同時飲用，功效倍增，這在廣東的很多餐廳中也是相當常見的做法。

　　蜂蜜熟普茶：這種茶是將沖泡好的普洱熟茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成，口感甜而不膩。普洱熟茶和蜂蜜可謂絕配，兩者皆營養豐富，並具清腸排毒等諸多 功效，尤其是普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激，長期喝還有預防感冒的作用。需要注意的是蜂蜜最好在普洱茶冷卻至 50~60攝氏度時才加入，這樣不易破壞蜂蜜本身的營養。

　　熟普奶茶：將沖泡好的普洱茶加入牛奶，自製成奶茶，口感醇厚潤滑。普洱茶以回甘著稱，茶入喉後，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘相映襯，讓唇間回味無窮。

　　菊花山楂茶：在菊花中加入山楂、金銀花一起沖泡飲用，能化淤消脂，清涼降壓、減肥輕身，適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。

　　雖說菊花茶老少皆宜、搭配甚多，不過孕婦和過敏體質的人則需要注意適量飲用。

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